所有的师傅在教徒弟技巧的时候,但凡不是亲生血脉相传,师傅大抵都会选择留一手。
这也就导致了,很多东西越是流传下来,手法技艺上也就变得越来越‘偏离’!
最后甚至走上一条歪路!
所以像这种能近距离看顶级大厨做菜的机会,根本就不多!
尤其是,徐洋是完全一点都不避嫌啊。
无论是后厨里的谁,他都大大方方的在对方面前展示做菜的手法技艺。
甚至当着徐洋的面,拿出手机拍摄他也不会阻止!
似乎,在徐洋的内心,就是如此的自信!
当一个厨师拥有绝对的实力时,根本就不担心被其他人给‘偷走’!
这边的徐洋开始熟练的做着炒牛河。
对于这道美食,他已经熟练到不能再熟练了。
每天出摊,几乎都是一刻不停的在炒着这个玩意。
很快,没一会的功夫,两碗炒牛河就已经成功完成出锅了。
主厨和钟大厨甚至都还没有反应过来,只是觉得鼻尖里传来一股浓郁诱人的香味!
这踏马的哪里是炒河粉啊?就算是xx粉也没有这个味道吧!
原本两人看见徐洋只是简单的在炒牛河,并没有太当一回事。
炒牛河嘛,谁不会呢?
就算是一个摆街边摊的,不也都会?!
甚至小孩哥都会的那种!
可是,等到这一锅的炒牛河出来,两人口腔里的唾液就已经开始不争气了起来!
怎么他娘的就会这么香的?
他们也没有见到徐洋往里面添加什么不可告人的东西啊!
用的食材配料都是很正常的那种!
而且更关键的,全都是他们望江阁后厨提供的!
可是,这种香味,你就算是直接往里面添加香粉都很难达到这种程度的美味吧?
主厨和钟大厨更是不由自主的舔了舔嘴角。
想吃,是真的很想试吃看看!
尤其是,见到徐洋这一锅的炒牛河,在装完两盘以后还剩下一点。
徐洋是把多出来的一小部分炒牛河装在了一个随手拿到的小碗里面。
就在两人考虑要不要厚着脸皮问徐洋要一点尝尝的时候,他已经重新起锅开始做麻婆豆腐了!
麻婆豆腐,这可是响当当的川菜了!
可以说,在所有的川菜里面,也是极具代表性的之一!
很多人或许都不知道川菜,但一定知道麻婆豆腐!
这道菜,简直经典到不能再简单,就和番茄炒鸡蛋一样,经典且永不过时的料理搭配!
钟大厨这种川菜大师,自然是对于这道菜更是了如指掌!
毫不夸张的说,麻婆豆腐都可以算的上他的主打名菜之一了!
所以,他见到徐洋接下来要做的居然是这道菜时,神情也是格外的认真!
你可以在肝膏汤上赢过自己,也可以在回锅肉上小胜自己,也允许你在炒牛河上占点先机……
可是,这道麻婆豆腐,你总不能?
我靠!这个麻婆豆腐简直绝了!
钟师傅看着徐洋的手法,整个人都目瞪口呆了起来!
麻婆豆腐,还能这样?!